植物炭黑(Carbon black)正如名字所示，植物炭黑由植物碳化后的细小颗粒组成，分散于水中。根据使用量的不同，植物炭黑呈现从灰到黑的色调。植物炭黑分散液的光、热和PH稳定性非常好，常用于甘草糖、冰淇淋和糖果中。

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