球钾与柱钾的差异：
球钾的保质期是2年，而柱钾的保质期才1年。柱钾一般在6-7个月左右就开始变色发黄，结块。而球钾2年的时间内不会变色结块，稳定性好。
柱钾的粉尘多，而且有点异味。因为柱钾容易断层，断层处就容易产生粉尘，易氧化吸潮变质。而球钾不会断层，更不容易氧化变质了。
球状山梨酸钾内山梨酸根的含量比柱状山梨酸钾多，于是球钾的防腐效果比柱钾好。一般来说，球钾的用量比柱钾的用量少20%。有效成分越多，其稳定性越好。
我们公司的球钾，主要就是含有效成分多，稳定性好，无粉尘，不结块，用量少，不易氧化吸潮变质。
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