冰沙、刨冰、饮品、冰淇淋、蛋糕装饰

应用名称：草莓刨冰

原   料：草莓果酱100-150g

辅   料：鲜果、炼乳等配饰品适量

应用名称：草莓冰沙

原   料：草莓果酱100g

辅   料：冰块150g、饮用水50g

又名洋莓、红莓、原产欧洲，20世纪初传入我国。草莓外观呈心形，其色鲜艳粉红，果肉多汁，酸甜适口，芳香宜人，营养丰富，故有“水果皇后”之美誉。

功效：

健脾和胃、滋养补血、益心健脑。

适用人群：

适合一般人食用，尤其肥胖者，每次5个（约30克）为宜。

食用宜忌：

发烧过敏体质、皮肤炎、偏头痛、肠胃虚弱者慎用。

特别提示：

宜选购果实坚实、鲜红者。