金桔，又名金柑，属芸香科，是著名的观果植物。特别是在广东及香港地区，如东南亚国家，以及亚热带地区。柠檬是芸香科柑桔属的常绿小乔木，原产东南亚，美国和意大利是柠檬的著名产地，而法国则是世界上食用柠檬最多的国家。

功效：
1.金桔果皮中的维生素C，金桔皮含有挥发性芳香油，对消化有缓和的刺激作用，有助于消化

2.金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂

3.柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”，它富含维生素C、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益，柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，爱美的女性应该多食用。

4.因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品

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